Backwarenfritteusen

Edelstahl

Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet

Alle Betriebselemente sind leicht zugänglich und einfach auszutauschen

Korbablage als Zubehör

Mit Sicherheitsthermostat
Fritteusenkorb

Beckengrösse: B 515 x T 305 x H 130 mm

Beckeninhalt: 16 Liter

Korbgrösse: B 475 x T 245 x H 80 mm

Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung

Anschlusswert: 3NAC 400V / 9.0 kW

Masse: B 560 x T 470 x H 400 mm

Inklusive Edelstahl-Deckel

Beckengrösse: B 615 x T 490 x H 130 mm

Beckeninhalt: 30 Liter

Korbgrösse: B 570 x T 440 x H 80 mm

Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung

Anschlusswert: 3NAC 400V / 15.0 kW 

Masse: B 660 x T 650 x H 410 mm

Inklusive Edelstahl-Deckel

Beckengrösse: B 615 x T 490 x H 130 mm

Beckeninhalt: 30 Liter

Korbgrösse: B 570 x T 440 x H 80 mm

Füsse höhenverstellbar

Anschlusswert: 3NAC 400V / 15.0 kW

Masse: B 660 x T 650 x H 980-1040 mm

Inklusive:
2 Fettauffangbehälter
mit Griff 1/1 GN, 150 mm tief
Sieb mit Griff 2/3 GN
Edelstahl-Deckel

Korbablage

Masse: B 535 x T 265 mm

Korbablage

Masse: B 645 x T 465 mm

Ersatzkorb 16L

Masse: B 475 x T 245 x H 80 mm

Ersatzkorb 30L

Masse: B 570 x T 440 x H 80 mm

Karpfen, Scholle oder Aal - Die Fritteuse mit extra großem Becken ist ausgelegt für das Frittieren von besonders großen Speisen. Die große Fläche der Frittierkörbe eignet sich zudem besonders gut für Garnelen, Krabben sowie Gemüse in Bierteig, Pizzataschen oder Backwaren wie z. B. Berliner, Mutzenmandeln oder Quarkbällchen.

Material: Edelstahl

Heizelement aus Edelstahl, herausnehmbar 1 Becken,

Beckenmaße: B 497 x T 397 x H 300 mm, Ecken abgerundet

Beckeninhalt: 50 Liter

2 Körbe, Korbmaße: 1 x B 460 x T 305 x H 60 mm, 1 x B 420 x T 305 x H 90 mm Temperaturbereich: 0 °C bis 190 °C Kaltzone Sicherheitsthermostat Ein-/Ausschalter Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung