Die Hebel – Gruppe nützt den Druck und das Kesselwasser; dieses System verlangt keine Wärmetauscher.
Durch Herunterdrücken des Hebels wird die Feder im Innern der Gruppe zusammengedrückt: Der Kolben steigt und ermöglicht dem Wasser in die Voraufgusskammer zu laufen.
Beim Loslassen des Hebels presst der Kolben das Wasser mit 8 – 10 bar und ermöglicht die Ausgabe des Espresso- Kaffees.
Das Kugelrückschlagventil verhindert den Wasserrücklauf in den Kessel.
Dieses System wird in folgenden Modellen verbaut:
Rapallo AL / Core 600 AL
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