Die wahre Perfektion auf Maß gebracht
- Absolute Präzision
1 Heizkessel für den Dampf + Wasserbehälter für den Espresso
Für den Dampf wird eine andere Temperatur als für den Espresso benötigt. Bei einer herkömmlichen Maschine können diese zwei Aspekte nur schwer getrennt werden und es wird ein Kompromiss eingegangen, der die Qualität des Kaffees beeinträchtigen kann. Mit Plus4You verfügt jede Gruppe über ihren eigenen Kessel, was maximale Stabilität gewährleistet.
Unterschiedliche Mischungen – immer ein perfektes Ergebnis
Jede Mischung hat besondere Anforderungen für die beste Kaffeequalität. Mit Plus 4 You kann die Temperatur jeder Gruppe einzeln geregelt werden. Dadurch können beispielsweise auch
unterschiedliche Mischungen mit der gleichen Maschine verwendet werden, und dabei immer die ideale Lösung gefunden werden. Oder Sie stellen nur eine Mischung für die perfekte Ausgabe ein.
- Vollkommene Kontrolle
Die Temperatur kann an drei verschiedenen Stellen des Geräts digital gemessen und eingestellt werden:
Das digitale Steuersystem reguliert ständig die eingestellten Werte und garantiert Präzision und Beständigkeit.
Unter allen Bedingungen gleichmäßige Ergebnisse
Ein elektronisches System regelt die einzelnen Temperaturen und steuert die Gruppen einzeln, damit die eingestellten Bedingungen möglichst konstant bleiben. Durch dieses ausgefeilte Steuerungssystem beträgt die Temperaturabweichung des Wassers maximal 1 Grad, gegenüber den 6 Grad bei herkömmlichen Maschinen. Daher ist die Qualität den ganzen Tag über gleich – vom ersten bis zum hundertsten Espresso (oder Cappuccino).
- Makellose Ausgabe
Plus 4 You besitzt ein Selbstdiagnosesystem, das dem Barista hilft, etwaige Fehler bei der Kaffeeausgabe zu erkennen. Die Kontrollvorrichtung vergleicht die Werte der einzelnen Abgaben mit den Werten für eine optimale Ausgabe und liefert so Informationen in Echtzeit zum Endprodukt des Barista. Bei nicht korrekter Ausgabe kann das System mögliche Ursachen angeben und mit einfachen Displaymeldungen Lösungen anbieten.
Einstellung der Parameter für den Barista
Funktionen des Displays
Einstellung der Parameter für den Techniker
USB-Stick
Eingabe mit folgenden Werten:
Display
Manuelle Eingabe der Einstellungen
Geiger Gastrotechnik I Bühlweg 19 I CH 7000 Chur I +41 (81) 252 39 13 I info@geigergastrotechnik.ch